suraminmutfagi 14 Takipçi | 1 Takip
Kategorilerim

zeytinyağlılar

etli yemekler

çorbalar

kızartmalar

mezeler ve salatalar

tatlı ve hamurişleri

pilav ve makarnalar

Diğer İçeriklerim (134)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (14)
rainbow7 karlitorosdaglari cafetu ilkerceliklivehome basittarifler masumhergele muhendishi85 erolmarketingcom tanselce ostades-jackson ozlemgukrer ilhanbasbug tubizeol kurabiye-tarifleri

mantar kebabı

2009-11-03 19:50:00

mantar kebabı


                arkadaşlar bugün öyle bir tarif vereceğim ki bayılacaksınız.gerçektende,mutlaka yapmanız ve tatmanız gereken bir lezzet.tüm ev halkı bayıldı tadına.misafirlerinizede göğsünüzü gere gere ikram edebilirsiniz.tam not alacağınız muhakkaktır.

            ilk mantar tarifimde pekte fazla mantarlı yemek tarifimiz olmadığından bahsetmiştim.ve deneyip beğendiklerimi ekleyip,tavsiye edeceğimide.işte bu da bir alternatiftir size.yapımı çokta pratik.

                 işte tarifimiz
;

                  400-500 gr. kültür mantar
                  2 adet yumurta
                  2 yemek kaşığı galeta unu
                  yarım kg.kadar yoğurt
                  2 diş sarımsak
                   yarım yemek kaşığı salça

 





                   mantarları iyice yıkadıktan sonra,tencere sıcak su koydum.1 yemek kaşığı kadar tuz ekledim.su kaynayınca,mantarları bütün olarak ilave ettim.15 dk kadar,mantarlar iyice yumuşayana dek haşladım.bir kapta,yumurtalarımı çırpttım.galeta ununuda ekledim.karıştırdım.haşlanan mantarların suyunu süzüp,bu kaba ekledim.hepsini iyice harmanladım.kızgın yağa,kaşık yardımıyla mantarlarımı tek tek ilave ettim.iyice kızarttım.servis tabağıma aldım.

                 ayrı bir yerde,2 diş sarımsağımı kıyıp,yoğurtla iyice çırpttım.azda tuz ilave ettim.mantarların üzerine döktüm.tavada,sulandırdığım salçamı az kavurdum.yoğurdun üzerine sıcak olarak gezdirdim.ve servis yaptım.

                hepsi bukadar işte.yapıp deneyenlere afiyet olsun bakalım......



 

244
0
0
Yorum Yaz
.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">